在工業(yè)上，將通過(guò)對具有生物活性的物質(zhì)（微生物、動(dòng)植物細胞、酶等）進(jìn)行大規模的生長(cháng)培養、從而產(chǎn)生和積累大量人們所需要的代謝產(chǎn)物的過(guò)程，稱(chēng)為“發(fā)酵"。

發(fā)酵罐（或各種各樣的反應器）是工業(yè)發(fā)酵的核心設備，為發(fā)酵過(guò)程提供良好的反應環(huán)境。發(fā)酵罐結構主要包括反應容器和控制系統2大部分，反應容器提供發(fā)酵過(guò)程的反應環(huán)境，控制系統將反應環(huán)境控制在設定目標值。

一般認為：500L以下的是實(shí)驗室規模的發(fā)酵罐，500L以上是生產(chǎn)規模的發(fā)酵罐。實(shí)驗室規模的發(fā)酵罐進(jìn)行前期實(shí)驗，為生產(chǎn)規模的發(fā)酵罐運行提供數據信息，包括：種子的驗證、培養基配方的篩選、工藝參數的優(yōu)化等。

實(shí)驗室規模的發(fā)酵罐一般為每個(gè)反應容器配置4路蠕動(dòng)泵，一般選用固定轉速型蠕動(dòng)泵OEM產(chǎn)品，控制系統通過(guò)控制蠕動(dòng)泵啟停時(shí)間控制添加量，典型產(chǎn)品是蘭格的G*&TH15-12-A。

2路蠕動(dòng)泵添加酸、堿：控制系統通過(guò)PH值監測、添加酸或堿的閉環(huán)控制，將反應環(huán)境的PH值控制在設定目標值。

1路蠕動(dòng)泵添加消泡劑：控制系統通過(guò)泡沫監測、添加消泡劑的閉環(huán)控制，將反應環(huán)境的泡沫量控制在設定目標值。

1路蠕動(dòng)泵添加營(yíng)養劑：控制系統通過(guò)營(yíng)養水平監測、添加營(yíng)養劑的閉環(huán)控制，將反應環(huán)境的營(yíng)養水平控制在設定目標值。

由于實(shí)驗室規模的發(fā)酵罐會(huì )進(jìn)行多種多樣的實(shí)驗，經(jīng)常需要更換添加液體種類(lèi)，而蠕動(dòng)泵傳輸的液體只接觸軟管，只需要簡(jiǎn)單的更換軟管就可以滿(mǎn)足這種需求，是這類(lèi)應用的*選擇。還有一些實(shí)驗室規模的發(fā)酵罐，為了適應更廣泛的實(shí)驗需求，會(huì )選用用戶(hù)調速型蠕動(dòng)泵OEM產(chǎn)品。

生產(chǎn)規模的發(fā)酵罐，由于工藝參數已經(jīng)固定，一般不會(huì )更換添加液體種類(lèi)，會(huì )有其它液體添加方式的選擇，但蠕動(dòng)泵依然是其中一種重要的方式，尤其是對剪切力敏感的液體，這類(lèi)應用一般會(huì )選用蠕動(dòng)泵標準產(chǎn)品。

蘭格擁有完整的蠕動(dòng)泵產(chǎn)品線(xiàn)，包括：蠕動(dòng)泵標準產(chǎn)品、固定轉速型蠕動(dòng)泵OEM產(chǎn)品、用戶(hù)調速型蠕動(dòng)泵OEM產(chǎn)品、用戶(hù)驅動(dòng)型蠕動(dòng)泵OEM產(chǎn)品， 滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求。

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